非洲鲫鱼是罗非鱼吗

发布:2022-03-10 10:30:02浏览:1121 次

非洲鲫鱼是罗非鱼吗

是。非洲鲫鱼的别称是罗非鱼,罗非鱼原本是只生活在非洲地区的鱼,后来传入其它的国家和地区,目前在世界范围内分布,是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类。

从类别来看,罗非鱼指的是辐鳍鱼纲鲈形目丽鱼科罗非鱼属中的鱼。除了罗非鱼这个名字之外,其实它们还有很多其它的称呼,其中一个就是福寿鱼,取这个名字时也寄予了美好的希望在其中。

外观跟鲫鱼有点像,而原本生活在非洲地区,所以才有了这个名称。虽然如此,但并不是说罗非鱼就是鲫鱼,只不过它们的外观跟鲫鱼有一点类似而已。

中国引进的种类有个体较小的莫桑比克罗非鱼,个体居中的奥利亚罗非鱼以及个体较大的尼罗罗非鱼。罗非鱼栖息在中下层,是以植物性饵料为主的杂食性鱼类。罗非鱼不耐低温,在水温10℃左右就会冻死。

罗非鱼的肉质细嫩,味鲜肉美,而且刺少,无肌间小刺,无论是红烧还是清蒸,味道俱佳,深受大众喜爱。

选购的罗非鱼的时候,以手按肉质有弹性,鱼鳃呈淡红色或暗红色,眼球微凸且清晰,鳞片无脱落,无异味者为佳。

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